Офіційна назва країни і географічне
положення.Об’єднані
Арабські Емірати (ОАЕ) – федеральна держава, розташована в Західній Азії, на
північному сході Аравійського півострова. Межує на півночі з Катаром, на півдні
і південному заході – з Саудівською Аравією, на північному сході і південному
сході – з Оманом. На півночі омивається водами Персидської затоки, на сході –
Оманскої затоки. Столиця – Абу-Дабі. Час. Випереджає київське на 1 час. Святкові і неробочі дні.Єдині постійні свята: 1 січня – Новий
рік і 2 грудня – Національний день. Решта святкових днів пов’язана з місячним
календарем. Вихідні дні – друга половина четверга і п’ятниця.
Під час мусульманського свята Рамадан, що продовжується місяць, мусульмани
дотримують посту. У цей період їм заборонено вживання їжї і напоїв, а також
куріння в денний час доби. Природні умови.Переважає пустельний ландшафт. Клімат вологий, субтропічний. Літня температура (квітень –
грудень) коливається від 38 до 48 °С і супроводжується високою вологістю,
зимова – від 18 до 35 °С. Найсприятливіший час для поїздки в ОАЕ – період
з жовтня до травня. Температура води в цей період – 29-30 °С. Літня жара
переноситься достатньо легко завдяки впливу Персидської затоки. Дощі украй
рідкісні: 7-10 дощових днів в рік бувають в основному взимку. Віза.Оформлення туристських віз проводиться турагентом або
приймаючим готелем. Власникам паспорта, що мають в’їзний штамп держави Ізраїль,
в’їзд в ОАЕ заборонений. Обійти цю заборону можна. Відвідуючи Ізраїль, треба
попросити не ставити на прикордонному контролі штамп в паспорт і одержати
”документ мандрівника”. Ізраїльтяни до таких прохань відносяться спокійно і, як
правило, не відмовляють. Митний контроль. Дозволене безмитне ввезення: 200
сигарет, або 400 сигар, або 2
кг тютюну; парфумерії, побутової техніки – в межах
особистих потреб. Алкоголь дозволено ввозити тільки дорослим в кількості 2 л міцних напоїв і 2 л вина на людину. Заборонене ввезення: товарів,
вироблених в Ізраїлі і ЮАР; друкованої і відеопродукції порнографічного змісту. Санітарний і ветеринарний контроль.Туристам сертифікат про
щеплення не потрібен. При ввезенні домашніх тварин необхідно пред’явити
ветеринарне свідоцтво. Протиепідемічна безпека. Водопровідна вода цілком придатна для
пиття. Транспортне сполучення.Авіатранспорт. Відстань
від аеропорту до міста – 35 км. Автомобільний транспорт – єдиний вид транспорту в ОАЕ. Таксі.Краще всього користуватися державними машинами пісочного
кольору: вони дешевше, в них чисто, працюють лічильник і кондиціонер, водій – в
уніформі, говорить англійською. У приватному таксі про ціну за проїзд слід
домовлятись попередньо. Оренда автомобіля можлива за наявності прав міжнародного зразка.
Швидкість на трасах – 100-120
км/год. Грошова одиниця – дірхам (D), рівний 100 філсам. Банкноти: 5,
10, 50, 100, 200, 500 дірхамів; монети: 25 і 50 філсів. Курс у відношенню до
долара США фіксований.
Краще міняти долари в банках в центрі міста. Можна розплачуватися доларами, але
це менш вигідно, чим дірхамами. Валютне регулювання.Ввезення і вивіз національної
і іноземної валюти не обмежене. Поліцейські правила.У ОАЕ найнижчий рівень злочинності в
світі. У містах патрулювання сплановано таким чином, що поліцейські
проїжджають кожне місце раз на 10 хвилин. При розмові з поліцейським краще
посміхатися, не жестикулювати і застосовувати ввічливу англійську мову. Якщо
турист викине з вікна машини сміття, він буде оштрафований на 3000 дірхамів і
більше. Соціально-політичний устрій.ОАЕ утворені в 1971 р. в
резутаті об’єднання шести невеликих арабських князівств-еміратів: Абу-Дабі,
Аджман, Дубай, Умм-аль-Кувейн, Фуджейра і Шарджа. У 1972 р. до ним
приєдналося князівство Рас-ель-Хайма.
Найвищий орган влади – Верховна рада, яка на п’ять років вибирає президента ОАЕ
з числа емиратських шейхів. Населення– 2,5 млн. осіб. Офіційна мова – арабський, але в туристських центрах повсюдно
розмовляють англійською. Релігія.Переважає іслам. Національні традиції.Відмінна риса арабів – гостинність. Неввічливо відмовлятися в
офісі або магазині від чаю або кави. Не слід починати бесіду відразу по суті,
потрібно поговорити про погоду або здоров’я, хоча вважається неввічливим
розпитувати про здоров’я дружин, а можна лише поцікввитись про сім’ю в цілому.
Пригощаючи араба, треба переконатися, що пропонована їжа не містить свинину, а
напої – алкоголь. Вживати спиртні напої можна тільки в барі, ресторані або в
номері в готелі. За розпивання спиртних напоїв на вулиці загрожує штраф,
в'язниця і висилка з країни.
У Рамадан не можна їсти, пити, палити і навіть жувати жувальну гумку в
громадських місцях до заходу сонця.
Спілкування з місцевими жінками (поза роботою) розцінюється як образа і
карається штрафом у розмірі 60 тис. дірхамів. Жінку не можна фотографувати, йти
позаду неї, пропускати вперед. Чоловіків можна фотографувати, лише одержавши їх
дозвіл. Не рекомендується фотографувати урядові будівлі, банки і вілли за
глухими огорожами – в них живуть шейхи. Не можна проходити перед тими, що
моляться. Правила носіння одягу не дуже строгі. Проте в мусульманській державі носіння
короткого і обтягуючого одягу в суспільних місцях сприймається як що викликає
поведінку, тим більше в період Рамадана. Тому слід уникати дуже відвертих туалетів:
плаття не повинні бути дуже короткими і з глибоким вирізом, а джинси не повинні
обтягувати стегна. На вулицях міста чоловікам не можна оголяти торс. На пляжі і
в басейні заборонено знаходитися без купальника.
Не можна входити в арабський будинок у взутті. Коли турист сидить, не можна
виставляти підошву у бік араба – це образа. Не прийнято пропонувати або брати
страви лівою рукою. Також не можна сідати за кермо в нетверезому вигляді.
П’яний водій штрафується або може бути ув’язнений.
Звичайний робочий день продовжується 8 годин у дві зміни: з ранку до 13.00 і з
16.00 до вечора. Четвер – скорочений день, п’ятниця – вихідний. Державні
установи і банки відкриті тільки в першій половині дня. Кухня.Основа
арабської кухні – м’ясо: баранина, козлятина, телятина.
В більшості випадків м’ясо піддається тепловій обробці без застосування жиру,
завдяки цьому блюдо відрізняється особливою ніжністю і соковитістю. Температура
сковорідки доводиться до 300 ?С, при цьому білок м’яса згортається і
утворює скориночку, яка утримує м’ясний сік всередині.
Окрім різноманітних других страв таким же чином готують м’ясо для численних
супів на м’ясному бульйоні.
У арабській кухні практично у всі страви рясно додають різноманітні прянощі і
спеції: цибулю, часник, перець, корицю, ароматичні трави і т.п. Для
приготування страв використовується переважно оливкове масло, а також рис,
бобові культури – горох, квасоля. Обов’язкові складові багатьох страв –
різноманітні овочі, свіжі або консервовані фрукти.
Широко поширені страви з риби і морепродуктів.
Дуже популярні рибні ресторани, в яких безпосередньо в залі на лотках лежить в
льоді риба і морепродукти. У будь-якому ресторані з арабською кухнею можна
замовити мезі – традиційний набір з холодних і гарячих закусок. Мезе є
поєднанням не менше 12 страв, які в певній послідовності подаються невеликими
порціями і швидко змінюють один одного. Найбільш поширені страви в мезі –
овочеві салати, часниково-горіхова паста на оливковому маслі, виноградне листя
з рисово-овочевою начинкою або м’ясним фаршем. Неодмінна складова мезі – гарячі
пиріжки трикутної форми з овочевою, м’ясною або сирною начинкою. У асортимент
страв, як правило, входять сири, а також баклажанова ікра, що готується з часником.
У ОАЕ багато кав’ярень. Найпопулярніша кава – аравійська світла, яка готується
з ледве просмажених зерен. Алкогольні напої продаються тільки в барах і ресторанах готелів. Виняток
становить емірат Шарджа, де спиртне під повною забороною. Найдемократичніший
емірат Дубай, де купити спиртні напої найпростіше. Не можна вживати алкоголь в
громадських місцях, на вулицях і на пляжах. Це карається штрафом або навіть
тюрмою.
На вулицях повсюдно можна угамувати спрагу коктейлями з соків тропічних
фруктів, які готуються тут же. Додаткова інформація про особливості країни і її жителів. Розміщення. Літо
в ОАЕ – низький туристський сезон. У цей період ціни в готелях
знижуються на 40-50 %, отже доба проживання в п’ятизірковому готелі
обходяться не дорожче 100 $ США. Основний сезон починається в листопаді.
Вартість номера в готелі середнього класу – близько 270-350 дірхамів. Покупки. Магазини у п’ятницю працюють до 22.00, а в першу
половину дня закриті. Влітку ціни на багато товарів знижуються. Телефон.У ОАЕ оплата розмови по телефону-автомату проводиться
або монетами, або телефонною карткою вартістю 30 дірхамів. Карткою можна
дзвонити з будь-якого телефону-автомата; під час розмови дисплей телефону
показує суму, що зменшується. Одяг.Влітку найбільш зручний легкий бавовняний одяг, необхідні
сонцезахисні окуляри. Взимку можуть знадобитися светр або легка куртка. Медичне обслуговування.За екстреною медичною допомогу можна
звернутися в дубайский госпіталь через службу прийому гостей готелю або
відвідати його самостійно. Допомога безкоштовна, за винятком ліків, рахунок за
які слід пред’явити страховій компанії по місцю оформлення путівки. Чайові не обов’язкові, але обслуговуючий персонал буде
вдячливий за 3-5 дірхамів. Інша інформація. Емірати борються за чистоту своїх міст. Штраф
за кинутий на вулиці папір може досягти 500 дірхамів.
